Der für die Herstellung des Unger Systems eingesetzte Werkzeugstahl beeinflusst stark die Haltbarkeit und somit die Lebensdauer des Schneidsatzes. Aus diesem Grund werden unsere Lochscheiben und Messer mit sorgfältiger Präzision sowie aus hochwertigem und legiertem Werkzeugstahl gefertigt, um eine lange Lebensdauer sicherstellen zu können. Eine exakte Härtung gewährleistet eine langanhaltende Schnittleistung.
Ein Fleischwolf mit dem Unger System kann je nach Bedarf mit einem 3-teiligen oder 5-teiligen Schneidsatz bestückt werden. Bei uns erhalten Sie alle Produkte ab der Größe R70 für alle gängigen Typen von Fleischwölfen.
